De nombreux aveyronnais ont marqué l’histoire nationale et internationale.

A titre d’exemples

Clément Cabanettes, fondateur de la ville de pigue en argentine avec François Issaly son associé

Emma Calvé (1858-1942) cantatrice soprano de notoriété internationale. Elle a chanté à Londres et même à New York.

Pierre SOULAGES né en 1919, peintre contemporain, expose ses œuvres dans le monde entier. Il a notamment créé les vitraux de Conques.

Alain PEYREFFITTE (1925-1999) ministre du général De Gaulle, élu membre de l’Académie Française en 1977.

Cardinal François MARTY (1904-1994) Archevêque de Paris, il a été nommé cardinal en 1969 et devenu membre du conseil vatican II.

Jean-Henri FABRE (1823-1915) Enthomologiste autodidacte, Jean-Henrii FABRE a obtenu de nombreux titres scientifiques. Il fut admiré de Darwin, de Rostand, de Bergson, de Mallarmé… Napoléon III lui a décerné la légion d’honneur.

Docteur Jean-Louis ALIBERT (1768-1837) médecin de Louis XVIII et de Charles X. Fondateur de l’Ecole dermatologie de l’hôpital Saint Louis.

Charles DELOUVRIER (1821-1894) ingénieur civil, inventeur du moteur à réaction

Jean BOUDOU (1920-1975) écrivain à la renommée nationale.